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    2. 咖啡之家微信群 置頂

      公告 ? 七月螞蟻 發表了文章 ? 2 個評論 ? 176843 次瀏覽 ? 2022-09-15 00:19 ? 來自相關話題

      咖啡之家微信群: 微信添加kafeizhijia01進群? 備注:咖啡群,不然無法通過(廣告者禁入)群規定:這里是咖啡愛好者的家園,是開店經營者互相交流的平臺,是廣大朋友的家園。歡迎大家都來咱們這個咖啡大家園....共同探討咖啡,研究咖啡,始終致力于發展和傳播... ...查看全部

      曼特寧咖啡豆賞析-起源和產地

      咖啡知識 ? 斜月吟風 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1805 次瀏覽 ? 17 小時前 ? 來自相關話題

      蘇門答臘曼特寧是咖啡中的紳士。曼特寧咖啡產于亞洲印尼的蘇門答臘,又稱蘇門答臘咖啡,寓意著一種堅韌不拔、能放下的偉大精神。它代表著一種陽剛之氣,喝起來有一種快樂淋漓、肆意汪洋、馳騁江湖的風景,讓男人著迷。味道很濃,香,苦,醇,有點酸。一般咖啡愛好者大多喝單品,但... ...查看全部

      最常見的牛奶咖啡,先奶還是先咖啡,決定了美味

      咖啡知識 ? Triste 發表了文章 ? 0 個評論 ? 12311 次瀏覽 ? 21 小時前 ? 來自相關話題

      最常見的牛奶咖啡,先奶還是先咖啡,決定了美味。有人問我牛奶咖啡應該先放牛奶還是咖啡。經過幾天的努力,沒有結果。原因如下:在傳統的牛奶咖啡制作方法而言,它們有自己的代表。例如,傳統的意大利拿鐵咖啡是先加熱牛奶,然后倒入咖啡;法國歐雷咖啡同時倒入牛奶和咖啡,無論順... ...查看全部

      如何清潔和保養咖啡機

      咖啡知識 ? Pun3ma 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1844 次瀏覽 ? 21 小時前 ? 來自相關話題

      如何清潔和保養咖啡機。如今,為了開始一天的工作,許多上班族每天上班前都需要喝杯咖啡來提神。然而,每次使用咖啡機后,如何清潔和保養?1.沖煮頭每次煮完咖啡后,記得取下咖啡把手,倒出咖啡殘渣,然后打開清洗開關,清洗煮好的頭,同時清洗咖啡把手。如果咖啡把手有頑固的污... ...查看全部

      白咖啡是白色的嗎|小白科普

      咖啡知識 ? Distance 發表了文章 ? 0 個評論 ? 3004 次瀏覽 ? 22 小時前 ? 來自相關話題

      白咖啡是白色的嗎|小白科普。我不知道當你第一次聽到白咖啡的名字時,你是否認為它像豬咖啡一樣是白咖啡?因為好奇買嘗嘗,結果越來越困惑——這不是速溶三合一嗎?它和通常喝的雀巢三合一沒什么不同。為什么它被稱為白咖啡?最初想用一杯咖啡澆滅它的好奇心越來越強烈。經過深入... ...查看全部

      星巴克曾經的“御用”咖啡機,讓拿鐵提前火了20年……

      咖啡雜談 ? 別再吹冷風 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1467 次瀏覽 ? 23 小時前 ? 來自相關話題

      在看這篇文章之前,請先回顧兩篇關于La?。停幔颍铮悖悖铮ê喎Q“辣媽”)的文章。這么玩咖啡,居然像頂級奢侈品一樣保值!放棄星巴克,焉知非福?你在網上搜索La?。停幔颍铮悖悖锘蚶眿?,各種好評,總是撲面而來。今天我來講它,不是為了帶貨和品宣,畢竟我也沒收到廣告費... ...查看全部

      咖啡豆的世界,新手須知

      咖啡知識 ? 雨季 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1867 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      咖啡豆的世界,新手須知。從咖啡豆的產地.到咖啡豆的烘焙.最后提取咖啡,小小的咖啡豆充滿了無限的世界,展現了咖啡豆的精彩世界。1.產地為咖啡豆。阿拉比卡豆是世界上最受歡迎的三種咖啡豆之一,因為它們屬于高地區的咖啡。正因為如此,當人們評論咖啡的質量時,他們通常會把... ...查看全部

      在意大利咖啡店喝咖啡,作為咖啡師,是一種怎樣的體驗?

      咖啡雜談 ? desolate 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1491 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      陽光,披薩,Espresso、Jamie Oliver(TLC頻道看太多…)……這可能是我對意大利的第一印象。這是我第一次在咖啡行業打滾多年,喝了這么多,沖過這么多意大利咖啡,深入體驗意大利咖啡文化。到達羅馬市中心是晚上9點多,路上有很多餐館燈火通明。在這個季... ...查看全部

      誰說咖啡和酒不能一起喝?這10款咖啡利口酒配方絕了!

      咖啡雜談 ? 女中豪杰 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1853 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      “我總覺得咖啡和酒似敵非友,又在讓人墮落的戰斗中親密無間。大約就是飆戲的朱迪福斯特和安東尼霍普金斯,斯嘉麗約翰遜和比爾莫瑞,朱迪丹奇和凱特布蘭切特,各綻華彩,一起把人扯進去?!庇蒙厦孢@段話來形容咖啡和酒的關系再貼切不過了,從二者的屬性來看,它們都可以歸類為“容... ...查看全部

      如何選擇黑咖啡?為什么有些黑咖啡也是速溶咖啡?

      咖啡知識 ? Girl 發表了文章 ? 0 個評論 ? 25432 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      如何選擇黑咖啡?為什么有些黑咖啡也是速溶咖啡?為什么有些速溶咖啡也叫黑咖啡?其實很簡單。制作速溶咖啡時,不添加糖和牛奶。也就是說,簡單的咖啡豆通過技術手段溶解咖啡的可溶物,然后通過蒸發或凍干技術將水分分離出來的速溶咖啡。無論是蒸發水還是凍干技術分離水,都叫速溶... ...查看全部

      如何選擇自助咖啡銷售機咖啡豆

      咖啡知識 ? 鐵絲網上的小花 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1625 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      如何選擇自助咖啡銷售機咖啡豆。隨著越來越多的自助咖啡銷售機器進入我們的視線,一杯新鮮磨碎的咖啡已經成為城市白領的標準配置。什么樣的咖啡豆是從手中提取的?許多商店或自助咖啡機會通過圖片告訴用戶,咖啡豆是由100%的阿拉比卡或阿拉比卡混合而成的。為什么阿拉比卡如此... ...查看全部

      魔鬼般的意大利咖啡

      咖啡知識 ? 風吹楊柳 發表了文章 ? 0 個評論 ? 4130 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      意大利最著名的是濃縮咖啡,又濃又熱,就像地獄里逃跑的魔鬼。每一種飲料都讓人陷入難以形容的誘惑,難以忘懷。意大利人特別喜歡咖啡。起床后,意大利人首先要做的就是煮一杯咖啡,然后從早到晚喝一杯??Х仁撬麄兩钪凶钪匾娘嬃?。意大利人平均每天喝4杯咖啡,早上一杯,午飯... ...查看全部

      咖啡豆@一顆咖啡豆的成長過程

      咖啡知識 ? 〆竹墨殘水、煙花冷ゾ 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1532 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      一個生長的咖啡豆。第一種咖啡樹栽種到第三年才會第一次開花,是一種五瓣狀的白花,有著茉莉花的清香味,花序很密。開花兩三天后,花就會凋謝,幾個月后,咖啡果就會開始生長。云南這時候是三四月份,雨季就要開始了,這時候氣溫就會開始升高,天氣也會比較干燥,當雨水打破睡眠咖... ...查看全部

      咖啡知識-冰滴咖啡

      咖啡知識 ? 給你ヽ晴天般的微笑i 發表了文章 ? 0 個評論 ? 551 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      1.冰滴咖啡是什么?這種生產方法近年來非常流行。它很受歡迎,因為它可以抑制咖啡中的苦味,完全保留咖啡的香氣。然而,由于生產時間長,價格相對昂貴。與熱沖不同,冰滴咖啡是用冰水提取的,但制作時間通常需要3-4個小時左右。當然,不同參數的時間也會有所不同。2.怎么做... ...查看全部

      哥倫比亞咖啡豆:咖啡世界的大哥大

      咖啡雜談 ? 反目相譖 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1479 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      僅次于巴西和越南的哥倫比亞是世界上第三大咖啡生產國。哥倫比亞咖啡口感絲滑,在所有咖啡中均衡最好,被稱為綠金。據說在哥倫比亞,所有的辦公室都是免費的??Х榷乖?6世紀中期被傳教士帶到哥倫比亞。19世紀末,咖啡作為商品作物在哥倫比亞迅速擴張。1912年,咖啡豆成為... ...查看全部

      誰發明了法國壓濾咖啡壺?

      咖啡知識 ? desolate 發表了文章 ? 0 個評論 ? 8795 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      誰發明了法國壓濾咖啡壺?煮咖啡的突破:法國咖啡壺制成的咖啡含有更多的咖啡醇、咖啡豆醇和與高膽固醇相關的油。但這些化學物質并不都是壞的,它們有助于預防肝炎。從一開始,法國人就比isonukers在1922年的《關于咖啡的一切》中寫道:從一開始,法國人就比別人更注... ...查看全部

      掛耳咖啡怎么沖泡?掛耳咖啡沖泡指南

      咖啡知識 ? 你是我的風景 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1699 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      掛耳咖啡沖泡指南。面對懶癌晚期的自己,是否也會時常問自己,怎樣才能快速地喝上一杯現磨咖啡?掛耳咖啡的出現,既能保持現磨咖啡的醇香,又能保持與速溶接近的便攜性,恰好滿足了我們的這一需求。不久前的雙十一,雙十二活動中,我們家的掛耳也在這兩個活動中大賣特賣,引起了很... ...查看全部

      咖啡烘焙度哪個好?詳細講解咖啡豆的烘焙程度和口味

      咖啡知識 ? 斜月吟風 發表了文章 ? 0 個評論 ? 6021 次瀏覽 ? 1 天前 ? 來自相關話題

      咖啡烘焙度哪個好?詳細講解咖啡豆的烘焙程度和口味。許多人經常認為深層烘焙豆是無用的,認為油性深層烘焙豆是通過碳化物來掩蓋腐爛豆子的味道,如輪胎的味道、雜物的味道、腐爛的味道和泥土的味道。那么,深是無用的嗎?咖啡豆是深烤的還是淺烤的?影響豆子風味的因素包括品種、... ...查看全部

      如何復刻星巴克開一家咖啡館咖啡店開店攻略

      咖啡雜談 ? 靈魂禁錮 發表了文章 ? 0 個評論 ? 1292 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

      如何復制星巴克開咖啡店的策略我不知道什么時候,開一家私人咖啡館已經成為無數城市白領談論的話題。不大不小,就像恰到好處一樣,有自己喜歡的風格,不遷就,不附件,每天賣城市的溫暖故事。這樣的場景,不時地從頭腦中劃過,逐漸成為許多人的夢想。事實上,大城市并不缺少這樣的... ...查看全部

      詳細說明濃縮咖啡粉研磨的粗細規律

      咖啡知識 ? Walker 發表了文章 ? 0 個評論 ? 4792 次瀏覽 ? 2 天前 ? 來自相關話題

      咖啡的提取與咖啡的味道密切相關,那么咖啡粉應該磨成什么程度才是最合適和最好的呢?讓我們來看看這種咖啡粉的研磨厚度!淺色和薄油脂的濃縮基本上可以判斷為提取不足。顏色深,表面油脂顏色不一致,可判斷為過度提取。表面油的斑點可以判斷為穿孔導致部分提取過多。那咖啡粉要磨... ...查看全部
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